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Tamarillo

El tamarillo, también conocido como tomate de árbol, es una fruta tropical con un sabor característico que combina notas dulces y ligeramente ácidas. Es ampliamente utilizada en la gastronomía latinoamericana para preparar jugos, salsas, mermeladas y postres.

Cultivado en regiones andinas de clima templado, el tamarillo es apreciado por su intenso color rojo o naranja y su pulpa jugosa.

Esta fruta destaca por su contenido de antioxidantes, vitamina C y vitamina A, nutrientes esenciales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y la salud de la piel.

Tabla nutricional (por 100 g)

NutrienteCantidad
Energía50 kcal
Carbohidratos12 g
Fibra3.3 g
Proteína1.5 g
Grasas0.1 g
Vitamina C29 mg
Vitamina A1890 IU
Potasio321 mg
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